Česnekovo-smetanové pochoutky na silvestrovský stůl
Ingredience jsou chutné, ale ten výsledek není úplně krásný na pohled:o) Každopádně jako chuťovka skvělé!
Suroviny na přípravu těsta:
350ml mléka
150g oleje
600g polohrubé mouky
2 lžičky soli
1 lžička cukru
42g droždí
Vše dáme v uvedeném pořadí do pekárny a nastavíme program Těsto.
Náplň:
1 zakysanou smetanu
3-4 stroužky česneku
zauzený tvrdý sýr
bylinky dle chuti
cibule
máslo
Cibulku osmažíme na másle do zlatova a následně přidáme cukr - necháme vychladnout. Smetanu smícháme s česnekem. Sýr nastrouháme.
Postup:
Udělané těsto rozdělíme na 3 části a vyválíme do obdelníků. Každý obdelník pomažeme smetanou s česnekem, posypeme cibulkou, bylinkami a strouhaným sýrem. Zamotáme vše a vytvoříme roládu, kterou nakrájíme na trojúhelníky. Vytvořené tvary pečeme na 180 stupňů zhruba 20-25min.