Rohlíky ze smetany
Rozhodla jsem se, že dám rohlíkům druhou šanci a vyzkouším trochu jiný recept než prve. A musím říct, že jsem mile překvapena!
Suroviny:
200ml mléka
3 lžíce smetany
4 lžíce rozpuštěného másla
500g hladké mouky
1 čajová lžička cukru
2 čajové lžičky soli
1/3 droždí (zhruba 14g)
Suroviny dáme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program Těsto. Po zhruba hodině a půl ho vyndáme, trochu prohněteme a rozdělíme na části (dle velikosti rohlíků - já udělala 9 rohlíků). Části vyválíme do trojúhelníků, smotáme, potřebeme rozšlehaným bílkem a posypeme mákem či jinou surovinou, kterou si vybereme.
Troubu si předehřejeme na 220stupňů a pečeme zhruba 20 minut. S mojí rychlotroubou to bylo zhruba na 190stupňů a 15 minut :-)
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář